Lokma İzmir'in en popüler lezzetlerinden biridir. Bu çıtır çıtır ve tatlı hamur işleri, genellikle orta servis edilir ve bal ile tatlandırılır. Lokmalar her meydanda bulunur ve İzmir'in sokaklarında bolca görülebilirler. Birçok yerel lokanta ve tezgah, kendi özel lokma tariflerini sunarlar. Bu lokmalar genellikle kapalı servis e